La ferme du P’tit Ban-Houé
Ban-Houé en patois lorrain c’est paysan. Une histoire de transmission, de terroir et de bon sens. La chèvrerie de Chaillon est née en 2002, du labeur de la mère de Paul Leclerc, éleveur de chèvres, maraîcher, commerçant, pédagogue, etc.
Pluridisciplinaire par passion. La ferme du Petit Ban-Houé à Chaillon est d’abord une chèvrerie, entre Saint-Mihiel et le lac de la Madine.
Mais c’est aussi une ferme miniature, un centre agrotouristique et pédagogique pour que les enfants découvrent l’activité caprine et la vie de la ferme.
Votre adhésion à l’offre « fromages au lait de chèvre » vous permet de choisir parmi les produits suivants. La quantité désirée sera livrée tous les 15 jours :
- Frais 3,35€ pièce
- Affiné 3,45€ pièce
- Cendré 3,45€ pièce
- Aromates 3,75€ pièce
- Yaourt 1€ pièce
- Faisselle 5,35€ pièce
- Alterné (1 fromage différent par distribution parmi frais, affiné, cendré, aromates) 3,5€ pièce
Vos choix sont à préciser sur le contrat d’engagement fromages au lait de chèvres à télécharger ici –> Contrat fromages de chèvres
Plus d’infos sur le contrat fromages au lait de chèvres à l’adresse fromage-chevre@jardins-de-la-chaudeau.fr